В основном используется как почвопокровная, и (чрезвычайно декоративная!) газонная культура.
Благодаря клубеньковым бактериям, которые развиваются на корнях, добывает из воздуха азот и накапливает его.
Обогащает почву калием.
Также корень клевера способен усваивать фосфор из труднорастворимых соединений.
Эффективно поглощает питательные элементы из обрабатываемого пласта, предотвращая их вымывание в подпахотный слой. Белый клевер растёт очень быстро.
Белый клевер нетребователен к почвам, хорошо растет и на минеральных, и на торфяных почвах, лучше других - на глинистых, но хорошо структурированных, дренированных, хорошо сохраняющих влагу. Не переносит кислых почв (при рН = 5 клубеньковые бактерии почти не развиваются).
Эффективно улучшает структуру почвы, разрыхляет, облегчает почву, повышает её воздухо- и влагоёмкость.
Белый клевер - лучший для защиты поверхностного слоя почвы от водной и ветровой эрозии, для закрепления склонов (при условии обеспечения его влагой).
К влажности клевер требователен, не засухоустойчив, в особенности белый, так как он имеет поверхностную корневую систему.
Клевер холодоустойчив, зимостойкость низкая, но чаще гибнет от высоких температур летом, чем от низких зимой. Хорошо развитый клевер первого года жизни выдерживает снижение температуры до -16 - -17°С, а с 2-го на 3-й год - лишь до -10 - -12°С.
Сеют весной и летом.
Клевер сначала растёт медленно и зарастает сорняками. Поэтому наиболее часто его высевают под покров озимых и яровых зерновых, однолетних трав, которые скашивают на высоком срезе, когда клевер начнёт активно нарастать. Без покрова сеют только на небольших окультуренных участках. Если есть возможность, сорняки пропалывают.
Белый клевер выращивают в смеси со злаковыми, с люцерной хмелевидной (1:2), и другими декоративными и злаковыми травами.